Dal 01.11.2025 e sino al 31.03.2026 è consentita la macellazione dei suini a domicilio per il
consumo della carne e la produzione di salumi destinati esclusivamente al consumo familiare.
Gli interessati possono comunicare la macellazione dei suini ai fini del consumo domestico privato
compilando l’apposito modulo, in carta semplice (All. 1 Mod 1A) , da presentare al Servizio
Veterinario dell’Azienda Sanitaria Provinciale di Cosenza, anche per il tramite dei competenti
Uffici Comunali.
Tali moduli saranno reperibili presso il Comune, i Servizi Veterinari e scaricabili dal sito dell’ASP di
Cosenza “ Amministrazione Trasparente”.